Справочник «Технология производства молочных продуктов» – это более 600 иллюстраций и 480 страниц полезной информации для специалистов и студентов молочной отрасли по всему миру.
В этой книге собран ценный практический опыт нашей компании, что позволяет получить представление обо всех аспектах современного производства молочных продуктов.
Information
Författare
Tetra Pak
Ursprungligt publiceringsår
2019
Utgåvor
ISBN
9789177739623
Sidor
496
Mått
210 mm ✕ 297 mm
Vikt
1 811 kg
Leveranstid: 5-7 arbetsdagar inom Sverige, övriga världen upp till 14 arbetsdagar
