СПРАВОЧНИК «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ»
By Tetra Pak
Technology, Engineering, Agriculture
496 pages • Russian • 2019
About the book
Справочник «Технология производства молочных продуктов» – это более 600 иллюстраций и 480 страниц полезной информации для специалистов и студентов молочной отрасли по всему миру.
В этой книге собран ценный практический опыт нашей компании, что позволяет получить представление обо всех аспектах современного производства молочных продуктов.
Information
Author
Tetra Pak
Editions
ISBN
9789177739623
Pages
496
Measurements
210 mm ✕ 297 mm
Weight
1,811 kg
Delivery time: 5-7 workdays within Sweden, rest of the world up to 14 workdays
